Una tradición desde 1896

El chef Christian Gritti nació, creció y se formó en Bérgamo, Italia. Bérgamo es una hermosa ciudad en las estribaciones de los Alpes italianos. Christian asistió a una de las escuelas culinarias más antiguas de Italia en San Pellegrino, Italia, donde se graduó como el mejor de su clase. Su familia ha sido propietaria de restaurantes en Italia desde 1896, lo que lo convierte en la quinta generación de su familia en continuar con la tradición de preparar comida para la gente durante más de ciento veinte años!!!