Antipasti
TARTAR DI TONNO
Tartar de atún aleta Amarilla con sorbete de limón , salsa de aceitunas negras,aguacate $340
BRUSCHETTA VEGANA
Tomate, ajo, albahaca $280
BRUSCHETTA SALMONE
Salmón ahumado,ricotta, espinaca $340
CARCIOFI ALLA ROMANA
Alcachofas a la romana $380
ANTIPASTO ITALIANO
Selección de carnes curadas, quesos importados, aceituna y bruschetta $480
TAGLIERE DI CARNE
Selección de carnes italianas curadas $440
TAGLIERE DI FORMAGGI
Selección de quesos italianos importados $440
CALAMARI
Fritos servidos con salsa marinara $340
CARPACCIO DI MANZO
Filete de res rebanado con arugula, parmesano $340
Ensaladas
INSALATA DELLA CASA
Queso mozzarella fresco, tomate, pesto y balsámico $240
INSALATA CHOP
Lechuga, salame, mozzarella fresca, garbanzo, apio, tomate, alcachofa, zanahoria,
aceituna y crotones servidos con vinagreta de mostaza
$280
INSALATA DELLA BONNIE
Espinaca, queso cabra, nueces, betabel, cebolla morada con vinagreta$280
INSALATA CAPRESE
Queso mozzarella fresco, tomate, pesto y balsámico $260
INSALATA BURRATA
Queso burrata, tomate cherry, vinagreta de balsámico, arugula $340
Agrega camarones o pollo por $140
Soup
ZUPPA
Sopa del día $240
MINESTRONE
Calabacita, zanahoria, cebolla, apio, coliflor, papa, hongos, tomate y espinaca $260
Pasta
Todas nuestras pastas son hechas frescas todos los días
FETTUCCINE CARBONARA
Con pancetta, mantequilla, huevo, parmesano $380.00
FETTUCCINE BOLOGNESE
Salsa de carne $380
MACCHERONI PRIMAVERA
Con salsa roja y vegetales $330
MACCHERONI ALLA PUTTANESCA
Con salsa roja picante, anchoas, aceitunas, alcaparras $370.00
GNOCCHI
Opción de salsas: marinara,pesto, bolognese, crema, mantequilla$340.00
LASAGNA DELLA NONNA
$380.00
PARMIGIANA DI MELANZANE
Berenjena a la parmesana $380
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Con calamar, camarón, almejas, mejillones $440
CASONCELLI
Ravioli estilo Bérgamo rellenos de puerco, perejil, ajo, servidos con parmesano, salvia, mantequilla y pancetta $400.00
LINGUINE AL LIMONE
Linguine en salsa de limón, camarones y pistacchio $420
CASERECCE VERDI
Pasta corta verde, salteada con uva y salchicha italiana en una base cremosa $380
RAVIOLI DI PESCE
Rellenos de marisco, salteado con camarones, calabacita, tomate cherry, salsa de vodka $420
TORTELLINI ALLA ROMANA
Rellenos de queso en una salsa cremosa,chicharos, jamón y champiñones $380
Secondi
Todos los secondi vienen con guarnición: puré de papa o vegetales salteados
POLLO ALLA PIZZAIOLA
Pechuga de pollo empanizada y horneada con salsa de tomate y mozzarella $440
SCALOPPINE
Lomo de puerco suavizado, salteado al vino blanco, hongos y cremas $440
COTOLETTA
Chuleta de ternera suavizado, empanizada a la sarte, servida con salsa marinara $520
BRANZINO ALLA MEDITERRANEA
Lubina del mediterráneo salteada con tomate cherry, alcaparras, aceitunas, albahaca y salsa de tomate $520
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
Parrillada mixta con camarón, calamar, branzino, salmón, atún, y verduras $620
OSSOBUCO CON RISOTTO AL AZAFRÁN
Ossobuco de cerdo cocido a la leña con cebolla, zanahoria, apio, hierbas y salsa roja servido sobre un risotto al azafrán $580
SALMONE
Salmón cocido con jugo de limón, alcaparras y vino $560
AGNELLO
Costillar de borrego en costra de hierbas servido en una salsa de bayas $680
STEAK
Pregunta por nuestro corte del día a la parrilla
Pregunta a nuestro mesero sobre el MENÚ DEGUSTACIÓN DEL DÍA por solo 1250 pesos
Cena de 4 tiempos maridados con vinos
Bambini
FETTUCCINE
Con salsa marinara, Bolagnese, pesto o mantequilla $260
MINI PIZZA
Con queso y pepperoni $220
MINI STEAK
Ribeye 250gr servida con puré de papa $380
POLLO FRIT TO CON PATATINE
Pollo frito con papas a la francesa $300
Risotto
RISOTTO NEGRO
Con tinta de calamar, calamari $440
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI
Arroz con hongos Porcini, salchicha italiana y aceite de trufa $440
RISOTTO VEGANO
Con hongos porcini, mozzarella vegana y aceite de trufa $400
Platillo de Arroz del Norte de Italia de una consistencia cremosa
Pizza o Calzone
Todas nuestras pizzas y calzones son hechos con levadura fresca
MARGHERITA
Salsa de tomate, mozzarella fresca, tomate fresco, albahaca $260
PEPPERONI E FUNGHI
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, champiñones $280
CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón ahumado, alcachofa, aceituna $300
NAPOLETANA
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceituna $300
4 FORMAGGI
Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, fontina,asiago $320
VEGENA
Salsa de tomate, pimiento, champiñón, alcachofa, calabacín y cebolla roja, mozzarella vegana $320
MARE E MONTI
Salsa de tomate, mozzarella, camarón, calamar, almejas, mejillones y champiñones $340
PRINCIPESSA
Salsa de tomate, mozzarella, prosciutto, champiñones, arugola, queso burrata, parmesano $380
PIZZA DELLA CASA
Salsa de tomate, mozzarella, salame genoa, gorgonzola, salchicha italiana $360
CARNIVORA
Salsa de tomate, mozzarella, jamon, salchicha, salame, pepperoni $380
DIAVOLA
Tomate, mozzarella, salchicha italiana picante, ajo, jalapeño, aceitunas $340
SALMONE
Mozzarella, salmón ahumado, arugula, ricotta, tomate desidratado,pesto $360
TONNO
Atún, mozzarella, ricotta, caramelized onion, lemon $360
Panini Menu
Opción de pan ciabatta o focaccia, caliente o frio
DELLA CASA
Prosciutto, arugula, mozzarella fresca, tomate, vinagreta de balsámico $340
CAPRESE
Tomate, mozzarella fresca, albaca, vinagreta de Balsamico $280
GENOVESE
Genoa salame, fontina, cebolla caramelizada, corazón de lechuga , tomate, mayo $300
BOLOGNESE
Mortadella, asiago, alcachofa, mozzarella $320
ROSARITENSE
Roast beef, tomate, aguacate, corazón de lechuga, asiago, mostaza $300
VEGETARIANO
Pimientos ,alcachofa, zucchini, espinaca, mozzarella ahumada y mayonesa de pesto $280
CALABRESE
Salame calabrese, provolone, pimientos, espinaca, mayonesa de chipotle $320
CALIFORNIA
Pavo, aguacate, corazón de lechuga, tomate, aderezo italiano, provolone $320
SALMONE
Salmon ahumado, burrata, arugula, tomate, vinagreta de balsamico $340
RUSTICO
Pollo, tomate, pesto, corazón de lechuga, provolone, aderezo italiano $340
BUILD YOUR OWN PANINI $350
PROTEIN
Prosciutto, Roast beef, Salame Calabrese (spicy), Salmone (smoked), Mortadella, Capicola, Bresaola, Tacchino (turkey), Salame, Cotto (ham), Speck (smoked pork), Chicken, Extra Protein*
CHEESE
Provolone, Mozzarella, Fontina, Asiago, Smoked Mozzarella, Burrata*
VEGGIES
Tomato, Mushrooms, Olives, Cucumber, Jalapeno, Onion, Caramelized Onion, Roasted Bell Peppers, Avocado, Caponata (eggplant), Giardiniera, Artichoke
DRESSINGS
Balsamic Vinaigrette, EVOO, Mustard (Dijon, Yellow or Brown), Pesto, Mayo, Pesto Mayo, Chipotle Mayo, Italian
SPICES
Salt, Pepper, Crushed Chile, Oregano, Garlic
*EXTRA CHARGE
Dolci
LIMONCELLO SHOT
Digestivo Italiano $95
SORBETTO AL LIMONE CON FRAGOLE
Sorbeto de limón con fresas $160
TIRAMISU DE LA NONA
$190
CANNONCINI CON CREMA CHANTILLY
Cilindros de pastas de hojaldre rellenos de crema pastelera, chispas de chocolate y fresas $170
CHEESCAKE
Cheescake con frutos rojos $180
PANNA COTTA CON FRAGOLE
$170
CROSTATA AL CACAO
Tarta de chocolate con berries y crema pastelera $190
PIZZA CON NUTELLA
$240