Antipasti
TARTAR DI TONNO
Tartar de atún aleta Amarilla con sorbete de limón , salsa de aceitunas negras,aguacate $280
BRUSCHETTA VEGANA
Tomate, ajo, albahaca $220
BRUSCHETTA SALMONE
Salmón ahumado,ricotta, espinaca $280
CARCIOFI ALLA ROMANA
Alcachofas a la romana $320
ANTIPASTO ITALIANO
Selección de carnes curadas, quesos importados, aceituna y bruschetta $380
TAGLIERE DI CARNE
Selección de carnes italianas curadas $340
TAGLIERE DI FORMAGGI
Selección de quesos italianos importados $340
CALAMARI
Fritos servidos con salsa marinara $280
CARPACCIO DI MANZO
Filete de res rebanado con arugula, parmesano $280
Ensaladas
INSALATA DELLA CASA
Queso mozzarella fresco, tomate, pesto y balsámico $180
INSALATA CHOP
Lechuga, salame, mozzarella fresca, garbanzo, apio, tomate, alcachofa, zanahoria,
aceituna y crotones servidos con vinagreta de mostaza
$220
INSALATA DELLA BONNIE
Espinaca, queso cabra, nueces, betabel, cebolla morada con vinagreta$220
INSALATA CAPRESE
Queso mozzarella fresco, tomate, pesto y balsámico $220
INSALATA BURRATA
Queso burrata, tomate cherry, vinagreta de balsámico, arugula $280
Agrega camarones o pollo por $120
Soup
ZUPPA
Sopa del día $200
MINESTRONE
Calabacita, zanahoria, cebolla, apio, coliflor, papa, hongos, tomate y espinaca $240
Pasta
Todas nuestras pastas son hechas frescas todos los días
FETTUCCINE CARBONARA
Con pancetta, mantequilla, huevo, parmesano $320.00
FETTUCCINE BOLOGNESE
Salsa de carne $320
MACCHERONI PRIMAVERA
Con salsa roja y vegetales $280
MACCHERONI ALLA PUTTANESCA
Con salsa roja picante, anchoas, aceitunas, alcaparras $320.00
GNOCCHI
Opción de salsas: marinara,pesto, bolognese, crema, mantequilla$280.00
LASAGNA DELLA NONNA
$320.00
PARMIGIANA DI MELANZANE
Berenjena a la parmesana $340
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Con calamar, camarón, almejas, mejillones $360
CASONCELLI
Ravioli estilo Bérgamo rellenos de puerco, perejil, ajo, servidos con parmesano, salvia, mantequilla y pancetta $360.00
LINGUINE AL LIMONE
Linguine en salsa de limón, camarones y pistacchio $360
CASERECCE VERDI
Pasta corta verde, salteada con uva y salchicha italiana en una base cremosa $340
RAVIOLI DI PESCE
Rellenos de marisco, salteado con camarones, calabacita, tomate cherry, salsa de vodka $380
TORTELLINI ALLA ROMANA
Rellenos de queso en una salsa cremosa,chicharos, jamón y champiñones $360
Secondi
Todos los secondi vienen con guarnición: puré de papa o vegetales salteados
POLLO ALLA PIZZAIOLA
Pechuga de pollo empanizada y horneada con salsa de tomate y mozzarella $380
SCALOPPINE
Lomo de puerco suavizado, salteado al vino blanco, hongos y cremas $380
COTOLETTA
Chuleta de ternera suavizado, empanizada a la sarte, servida con salsa marinara $440
BRANZINO ALLA MEDITERRANEA
Lubina del mediterráneo salteada con tomate cherry, alcaparras, aceitunas, albahaca y salsa de tomate $440
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
Parrillada mixta con camarón, calamar, branzino, salmón, atún, y verduras $560
OSSOBUCO CON RISOTTO AL AZAFRÁN
Ossobuco de cerdo cocido a la leña con cebolla, zanahoria, apio, hierbas y salsa roja servido sobre un risotto al azafrán $440
SALMONE
Salmón cocido con jugo de limón, alcaparras y vino $440
AGNELLO
Costillar de borrego en costra de hierbas servido en una salsa de bayas $580
STEAK
Pregunta por nuestro corte del día a la parrilla
Ask our waiter about our fabulous TASTING MENU of the day for only $960
4 courses dinner paired with wine
Bambini
FETTUCCINE
Con salsa marinara, Bolagnese, pesto o mantequilla $180
MINI PIZZA
Con queso y pepperoni $180
MINI STEAK
Ribeye 250gr servida con puré de papa $320
POLLO FRIT TO CON PATATINE
Pollo frito con papas a la francesa $240
Risotto
RISOTTO NEGRO
Con tinta de calamar, calamari $340
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI
Arroz con hongos Porcini, salchicha italiana y aceite de trufa $380
RISOTTO VEGANO
Con hongos porcini, mozzarella vegana y aceite de trufa $340
Platillo de Arroz del Norte de Italia de una consistencia cremosa
Pizza o Calzone
Todas nuestras pizzas y calzones son hechos con levadura fresca
MARGHERITA
Salsa de tomate, mozzarella fresca, tomate fresco, albahaca $220
PEPPERONI E FUNGHI
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, champiñones $240
CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón ahumado, alcachofa, aceituna $260
NAPOLETANA
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceituna $260
4 FORMAGGI
Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, fontina,asiago $280
VEGENA
Salsa de tomate, pimiento, champiñón, alcachofa, calabacín y cebolla roja, mozzarella vegana $280
MARE E MONTI
Salsa de tomate, mozzarella, camarón, calamar, almejas, mejillones y champiñones $300
PRINCIPESSA
Salsa de tomate, mozzarella, prosciutto, champiñones, arugola, queso burrata, parmesano $320
PIZZA DELLA CASA
Salsa de tomate, mozzarella, salame genoa, gorgonzola, salchicha italiana $320
CARNIVORA
Salsa de tomate, mozzarella, jamon, salchicha, salame, pepperoni $320
DIAVOLA
Tomate, mozzarella, salchicha italiana picante, ajo, jalapeño, aceitunas $320
SALMONE
Mozzarella, salmón ahumado, arugula, ricotta, tomate desidratado,pesto $320
TONNO
Atún, mozzarella, ricotta, caramelized onion, lemon $340
Panini Menu
Opción de pan ciabatta o focaccia, caliente o frio
DELLA CASA
Prosciutto, arugula, mozzarella fresca, tomate, vinagreta de balsámico $240
CAPRESE
Tomate, mozzarella fresca, albaca, vinagreta de Balsamico $240
GENOVESE
Genoa salame, fontina, cebolla caramelizada, corazón de lechuga , tomate, mayo $240
BOLOGNESE
Mortadella, asiago, alcachofa, mozzarella $240
ROSARITENSE
Roast beef, tomate, aguacate, corazón de lechuga, asiago, mostaza $240
VEGETARIANO
Pimientos ,alcachofa, zucchini, espinaca, mozzarella ahumada y mayonesa de pesto $240
CALABRESE
Salame calabrese, provolone, pimientos, espinaca, mayonesa de chipotle $260
CALIFORNIA
Pavo, aguacate, corazón de lechuga, tomate, aderezo italiano, provolone $260
SALMONE
Salmon ahumado, burrata, arugula, tomate, vinagreta de balsamico $280
RUSTICO
Pollo, tomate, pesto, corazón de lechuga, provolone, aderezo italiano $280
BUILD YOUR OWN PANINI $260
PROTEIN
Prosciutto, Roast beef, Salame Calabrese (spicy), Salmone (smoked), Mortadella, Capicola, Bresaola, Tacchino (turkey), Salame, Cotto (ham), Speck (smoked pork), Chicken, Extra Protein*
CHEESE
Provolone, Mozzarella, Fontina, Asiago, Smoked Mozzarella, Burrata*
VEGGIES
Tomato, Mushrooms, Olives, Cucumber, Jalapeno, Onion, Caramelized Onion, Roasted Bell Peppers, Avocado, Caponata (eggplant), Giardiniera, Artichoke
DRESSINGS
Balsamic Vinaigrette, EVOO, Mustard (Dijon, Yellow or Brown), Pesto, Mayo, Pesto Mayo, Chipotle Mayo, Italian
SPICES
Salt, Pepper, Crushed Chile, Oregano, Garlic
*EXTRA CHARGE
Dolci
LIMONCELLO SHOT
Digestivo Italiano $80
SORBETTO AL LIMONE CON FRAGOLE
Sorbeto de limón con fresas $140
TIRAMISU DE LA NONA
$140.00
CANNONCINI CON CREMA CHANTILLY
Cilindros de pastas de hojaldre rellenos de crema pastelera, chispas de chocolate y fresas $160
CHEESCAKE
Cheescake con frutos rojos $160
PANNA COTTA CON FRAGOLE
$160
CROSTATA AL CACAO
Tarta de chocolate con berries y crema pastelera $170
PIZZA CON NUTELLA
$220.00